Chi siamo

“Albenga in tavola… Gourmet” nasce nel 2011 con lo scopo di valorizzare le antiche ricette liguri. I nostri prodotti raggiungono ogni giorno le tavole di migliaia di italiani portando con sé non solo la bontà dei frutti della nostra terra, ma anche l’impegno e l’amore con la quale tali prodotti vengono creati. Selezioniamo i migliori ortaggi e i profumi di stagione, sempre a km zero, e nascono così le nostre proposte gastronomiche. Dal CARCIOFO SPINOSO d’ALBENGA all’ASPARAGO VIOLETTO d’ALBENGA, dalla ZUCCHINA TROMBETTA d’ALBENGA e dai suoi regali FIORI al profumo inestimabile del BASILICO GENOVESE D.O.P. È da questi frutti che nascono le nostre Torte Salate, le nostre Quiche e le nostre salse, una festa di sapori che trasformiamo ogni giorno in inconfondibili protagonisti di tutte le nostre proposte gastronomiche.
Nel 2013 abbiamo deciso di inserire nella produzione della nostra azienda questa particolare salsa completamente vegetale a base di ceci conosciuta nel mondo col nome di HUMMUS.
Questa salsa nasce dalla tradizione mediorientale e abbiamo deciso di attenerci alla ricetta originale. Col tempo abbiamo inserito due diverse varianti di Hummus oltre a quello preparato semplicemente di soli ceci: HUMMUS MEDITERRANEO AL POMODORO e HUMMUS AL GUACAMOLE e ALGA SPIRULINA.
Attualmente il nostro prodotto di punta è proprio l’HUMMUS e lo portiamo in tutto il territorio nazionale grazie alla grande distribuzione tramite importanti catene di supermercati.

www.albengaintavola.it

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